水神市場の厳選ブログ/香川県の春日水神市場

  

愛媛県西条市の首藤元嘉さんの
『玄米オートミール』販売開始しました！

なんと香ばしい！



固定種の自然栽培の玄米をまるごとそのまま
小さなまんまるシリアルにしています。

純真無垢なお米の甘みと旨味。

この品種は、「イセヒカリ」。
伊勢神宮で発見された新種のお米です。

伊勢神宮では、
「神にささげるお米（御神米）」として
奉納されているのだそう。

この神秘的なお米の物語に惚れ込み、
首藤さんは、就農当初から大切に
「イセヒカリ」を育てています。



お米の栄養そのままに。
味付けも一切なし。

だからこそ！

食べ方もいたってシンプルで良いのです。

おかゆに、スープに。
離乳食やおやつとしてもおすすめです。



チャック付きで保存性が高い◎
アウトドアに携帯するのも◎

お米に熱・圧力を加えることで糊状にし、
その後乾燥させる*アルファー化という技術を使って
つくられるシリアル。

*アルファー化により、香りが増し、
消化吸収がしやすくなるというメリットがあります。

そのため、通常玄米は
消化吸収がしづらいという難点がありますが、
玄米オートミールは、
玄米の栄養がとりやすくおすすめです。

■新商品
玄米オートミール220g　900円（税抜）