水神市場の厳選ブログ/香川県の春日水神市場

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本日パンの試食会
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本日『ブラウワー』という小麦粉で作ったパンの試食会を開催します。

『ブラウワー』は地元の製粉メーカーである木下製粉さんが開発した小麦で、
小麦のふすまを粗粉末にして小麦粉に混ぜることで、
栄養がある胚芽を取り入れることができるだけでなく、
全粒粉では出せなかった小麦の香りとふっくらとした仕上がりを実現した小麦です。

今日はホームベーカリーで作った食パンをご用意しています。誰でもご家庭で簡単に美味しく作れるブラウワーのパンを是非お試しください♪
本日12時より、なくなり次第終了となります。お早目にどうぞ！

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ホワイトアスパラフェアー開催
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本日よりホワイトアスパラフェアーを開催します。
今が最も柔らかくておいしいホワイトアスパラ。
期間中はレストランランチのすべてのメニューでホワイトアスパラが楽しめます。
素材をそのまま味わえるシンプルなフライなど、
地元の特産ホワイトアスパラを是非味わってみてください。