水神市場の厳選ブログ/香川県の春日水神市場

  

徳島県の神山町から『ふきのとう』が届きました。
ここにいるといつも野菜たちが季節を教えてくれます。
そういえば、この間はひょっこりと『早堀のタケノコ』も出てきました。
たくさん取れるにはまだ時間がかかりそうですが、
こんなに寒い日が続いても、春はちゃんと近づいているんですね。

ちなみに、『ふきのとう』を楽しむには天ぷらが一番♪と思いますが、
味噌和えにしたり、ごま油で炒めると、香りとほろ苦さを味わえます。
春にしか味わえない旬を楽しみたいですね。

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香川初！松屋式を学ぼう
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知る人ぞ知る、密かなファンも多い山田屋珈琲店。
今回は、店主の山田敏弘さんが、香川初の『松屋式ペーパードリップ』
による美味しい珈琲の淹れ方を教えてくれます。
実際に珈琲をたてることができる体験式で、
家庭ですぐに実践できる嬉しい講座です。

『松屋式ペーパードリップで淹れる
　　　　　　　　美味しいコーヒー教室』
●場所：春日水神市場　　　
●日時：2/28（火）15:00～16:30
●内容：松屋式ペーパードリップを学ぼう
　　　　　抽出方法の違いによる味わいの違いを体験
　　　　　家庭の珈琲を特別なものにする方法
●参加費：500円　要予約

お問い合わせ・お申込みは
春日水神市場　TEL087-813-1730