『りんご』初入荷しました！
2018年09月14日
「せいの農園」さんの『葉とらずりんご』。
青森県弘前市の郊外にある
「せいの農園」さんの畑。
岩木山が綺麗に見える場所から、
春日水神市場に届けられています。
日中と夜間の気温差で決まるりんごの美味しさ。
弘前の自然環境は、
りんごを育てるにはちょうどいいのです。
✧ 冬
厳しい寒さの中、剪定作業。
りんごの木に積もった雪を
深い雪に足元を降ろしながら。
*剪定は、りんごの実り・育ち方に関わります。
✧ 春
りんごの花が咲き。
✧ 夏
一本一本手作業で、元気に生えた雑草を刈り。
なぜなら。
りんごに大切な土の栄養を損なわないよう、
*除草剤を使っていないから。
そして。
✧ 収穫の秋
台風や大雨・強風等に耐えた葉とらずりんごが、
無事に収穫できる秋。
こうして一年間。
美しいりんごを実らせるために、
手間ひまかけたりんご。
まずは、「さんさ」という品種が、入荷しています。
やや小さめ。
糖度は13度前後で甘みと酸味がちょうどよく、
早生種の中ではりんごらしいりんご。
また。
ニュージーランド産
有機栽培キウイフルーツもおすすめです！
本日も、皆様のお越しをお待ちしております。
青森県弘前市の郊外にある
「せいの農園」さんの畑。
岩木山が綺麗に見える場所から、
春日水神市場に届けられています。
日中と夜間の気温差で決まるりんごの美味しさ。
弘前の自然環境は、
りんごを育てるにはちょうどいいのです。
✧ 冬
厳しい寒さの中、剪定作業。
りんごの木に積もった雪を
深い雪に足元を降ろしながら。
*剪定は、りんごの実り・育ち方に関わります。
✧ 春
りんごの花が咲き。
✧ 夏
一本一本手作業で、元気に生えた雑草を刈り。
なぜなら。
りんごに大切な土の栄養を損なわないよう、
*除草剤を使っていないから。
そして。
✧ 収穫の秋
台風や大雨・強風等に耐えた葉とらずりんごが、
無事に収穫できる秋。
こうして一年間。
美しいりんごを実らせるために、
手間ひまかけたりんご。
まずは、「さんさ」という品種が、入荷しています。
やや小さめ。
糖度は13度前後で甘みと酸味がちょうどよく、
早生種の中ではりんごらしいりんご。
また。
ニュージーランド産
有機栽培キウイフルーツもおすすめです！
本日も、皆様のお越しをお待ちしております。
無料セミナーのご案内「お醤油を出発点に、持続可能な生産・消費を考える」
2018年09月14日
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「お醤油を出発点に、持続可能な生産・消費を考える」
地域の活動とSDGs（国連持続可能な開発目標）
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人のくらしと自然は強くつながっています。
例えば、小豆島の特産の醤油は、
地域の自然や社会の状況から生まれてきました。
そして昔の人々のくらしは
地域の自然を変えてきました。
現在では、食品をはじめ
多くの生活必需品やその原材料を
輸入に頼っています。
しかし、消費を通じて
海外の生産地の自然とつながっていることは、
なかなか意識できません。
それらを踏まえ、
これからの自然と人々のくらしが
持続可能であるためには、
地域でどのような活動をめざしたらよいのか、
とくに『美談』とされる活動で
生物多様性を損なっていないかを、
一緒に考えてみませんか。
■日時： 2018年9月15日（土）
13時30分～16時（13:00開場）
■場所： 香川県社会福祉センター 第２中会議室
（香川県高松市番町1－10－35）
JR高松駅より 徒歩約15分
■人数： 40名
■参加費： 無料
＜話題提供＞
・13時30分～15時
四国の生物多様性と持続可能な消費・生産
谷川 徹 （四国生物多様性ネットワーク）
グローバルな問題と地域の活動のつながり
鈴木 希理恵（野生生物保全論研究会（JWCS））
『美談』とされる活動を考える
小川 潔（東京学芸大学名誉教授／JWCS副会長）
・15時10分～16時
自由な意見交換
地域の持続性を足元の活動から考える
＜主催＞
認定NPO法人
野生生物保全論研究会（JWCS)
後援 環境省 四国パートナーシップオフィス （四国EPO)
■お申し込み先
平成30年度 独立行政法人 環境再生保全機構地球環境基金助成事業
■お申込み方法
メールまたはお電話・ファクスで
ご参加者のお名前をお知らせください。
メール→ event＠jwcs.org
TEL/FAX→ 0422-54-4885
タグ ：無料セミナー
