水神市場の厳選ブログ/香川県の春日水神市場

いつも水神市場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

雨・風にさらされ、厳しい暑さ･寒さに耐え忍びながら、
「元気の畑」の屋号とともに夫婦で屋台販売をしていたのが
ついこの間のようでもあり、めまぐるしい毎日からか、
ずいぶん前のことのようにも思われます。

亀井戸水神市場を開店してあっという間の2年間が過ぎました。



自分達の納得する商品しかお客様には提供したくない。


そんな頑固な思いの中で、少しずつ増えてきた商品たち。


そんな思いのこもった一品一品を楽しんでお買い物してくださる
お客様の笑顔に出会う度に幸せを頂きます。


屋台のころから変わらず足を運んでくださるお客様も
たくさんいらっしゃいます。

本当に言葉では言い表せない感謝でいっぱいです。


作る人、畑によって、作物の味は全く違います。

私達がすべきは、それをお客様に出来る限り伝えること。

料理する時、食べる時に
作り手を想像して楽しみ、時にその作り手の思いに感謝する。


そんなひと時を少しでも多くの皆様にお届けできますように。


津國祐香理