水神市場の厳選ブログ/香川県の春日水神市場

  

お待たせいたしました！

包丁研ぎ師　迫田剛さんが来店します。
400年の土佐打刃物伝統技術を受け継ぎ、
鍛造にこだわる迫田刃物。

土佐伝統工芸士である迫田春義さん(お父さん)が
精魂込めて作った包丁は一度使うと他の包丁が使えなくなるほど。
本物の包丁とはこういうものかと実感できる逸品です。

そして、大切な包丁に命を吹き込む迫田剛さんの研ぎ。
良い包丁ほど、活き活きとよみがえるような気がします。
研いだ後は触れただけでも切れるほど。

一生ものの包丁を見つけたい方も、
大切なおうちの包丁の輝きを取り戻したい方も、
包丁の違いのことを知りたい方も。
迫田さんの刃物にかける熱い想いを直接聞いてみてください。


●来店日　9/14(土)・9/15(日)
　　　　　　10時~18時
●場所　　春日水神市場
●土佐伝統刃物の直売
●包丁研ぎ　１本500円
　ご家庭でお使いの包丁をお持ちください