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Posted by あしたさぬき.JP at

無農薬小麦で『手作りパスタ教室』と『天然酵母パン教室』

2012年07月17日

無農薬で強力粉(パン用小麦粉)を栽培している四季菜園さん。
有機ＪＡＳは取得していませんが、化学合成農薬・化学肥料を一切使用せずに
年間60種類以上の野菜とお米を栽培しています。

香川県で無農薬のパン用小麦を作っている生産者はほとんどいません。
しかも四季菜園さんは、無農薬で育てられた小麦種子から栽培しています。
小麦の品種は『ミナミノカオリ』

地元で大切に育てられた小麦だからこそ、
地元でちゃんと使ってほしい。
そんな思いで、この『ミナミノカオリ』の販売(600円／1kg)と
『ミナミノカオリ』を使ってできるお料理イベントを開催します。

7/21(土)　『手作りパスタ教室』　
　　　　　　（講師：La　Salute　中野誠司さん）
7/22(日)　『天然酵母パン教室』　
　　　　　　（講師：坂出天然酵母パン ココペリさん）　


詳しくは次回のブログでご案内します。
お楽しみに（＾＾）／




　
  
タグ ：みなみのかおり無農薬小麦粉無農薬種子中野誠司ココペリ


Posted by suijin at 01:13 │Comments(0) │イベント
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